søndag den 7. februar 2016

Fastelavnsboller vol. 2 vandbakkelse

Det er godt det er fastelavn i dag, for fra i morgen er der ikke længere en undskyldning for at bage flere fastelavnsboller. Og her i huset har vi vist fået vores portion.

Jeg har fået anbefalet at prøve fastelavnsboller med vandbakkelse, det viste sig at være nemmere og hurtigere end jeg troede, derfor er de blevet bagt 2 dage i træk.
De er fyldt med hjemmelavet hindbærsyltetøj og flødeskum blandet med creme.
Halløj de er gode!

fredag den 5. februar 2016

Endnu en DIY stempelkandevarmer i genbrug

Jeg har tidligere vist den stempelkandevarmer, som jeg fik lavet af en lap fra et hæklet kludetæppe jeg fandt i genbrug.
Der er jo mange lapper på sådan et kludetæppe, så jeg kunne ikke lade være med at lave en varmer mere. Denne gang til den helt lille model af Bodums stempelkanden.

Lappen var lidt større end kanden, men det var ikke noget problem, jeg har ganske enkelt sat en knap midt bag på kanden, og så passer knappen lige så fint i størrelsen til hullerne i det hæklede mønster.


Her er begge kander, den til venstre er den mindste Bodum, den til højre er størrelsen større, den der er lille og buttet. Du kan læse og se mere til den orange/røde her!


torsdag den 4. februar 2016

Fastelavnsboller

I går blev der lavet fastelavnsboller til familien. De kan laves på mange måder, men jeg foretrækker dem af gærdej. Derfor er min opskrift simpel, jeg bager en klassisk og luftig fødselsdagsbolle med masser af smør, og der efter putter jeg mit yndlingsfyld i. Denne gang blev det hjemmelavet hindbær marmelade og fyld rørt af kagecreme og flødeskum.


Boller kunne også sagtens fyldes med æbler, der er kogt med en vaniljestang og smagt til med sukker.
De smager også godt med revet marcipan nederst, hakkede mandler og til sidste flødeskum med lidt flormelis.

tirsdag den 2. februar 2016

Vintage mønstre

Jeg har fundet en samling af vintage mønstre i en genbrugsbutik. Tre af dem er vist fra 50erne og fra Record og det sidste er fra Stil og er vel fra 70erne. Jeg er især vild med de gamle, de er så fine, at de er lige til at hænge op på væggen, hvis altså ikke den søde dame i genbrugsbutikken havde skrevet prisen med rød kuglepen. På den lyse side er det kun den ene, resten havde plastikomslag, så de kan reddes endnu.


Forklæde, underkjole og hverdags- og aftenkjole, så behøver man vist ikke mere. Jeg synes det er den perfekte samling.


mandag den 1. februar 2016

Grove boller med æble

På en regnvåd mandag i februar skal der boller til.

Jeg har bagt grove boller med revet æble i, her kommer der en opskrift. Ungerne elsker dem og de mætter godt.



Til 12 stk. skal du bruge:

25g gær
1 dl lunken vand
1 dl surmælksprodukt (fx skyr, yoghurt eller kærnemælk)
1 spsk olie
1/2 tsk kanel
1/2 tsk kardemomme
Lidt salt
1 æg
1 stort revet æble
1 dl groft mel (fx grahamsmel eller havregryn)
5 dl hvedemel (evt groft hvedemel)

Sådan gør du:

Opløs gæren i lunken vand, tilsæt surmælksprodukt, salt og olie. Tilsæt resten af ingredienserne, men hold lidt hvedemel tilbage, og tilsæt mere hvis dejen klæber for meget. Rør godt, gerne i en røremaskine.
Lad dejen hæve et lunt sted i 30 min. Form derefter til 12 boller, som fordeles på en plade med bagepapir.
Bollerne skal efterhæve i 30 min. Og pensles med æg eller mælk. Jeg eksperimenterede med at strø perlesukker på nogen af bollerne, det kunne børnene godt lide!
Derefter bages de ved 200 grader i ca 20 min.

Det kan anbefales at spise dem lune med smør!

søndag den 31. januar 2016

Stempelkandevarmer af genbrug DIY

Jeg har lavet en fin orange-rød varmer til min stempelkande af en firkant fra et gammelt kludetæppe og en trøje købt i genbrugsbutikken. Det var virkelig simpelt, så her kommer en lille DIY på hvordan jeg gjorde.

Kludetæppet var stort og samlet af en masse forskelligfarvede firkanter. Jeg skilte det ad foldede lappen på midten og gav den en ordentlig omgang med dampstrygejernet. 
Derefter pillede jeg tre knapper af trøjen, som var de fineste små hæklede nogen af slagsen. 
Knapperne blev placeret så de passede til kandens hank og derefter syede jeg rundt i kanten, så lappen forblev foldet. Derefter tog jeg en rest elastik og syede øjer som passede til knapperne.


Og om lidt er kaffen klar.

Opdateringen: Jeg har lavet endnu en stempelkandevarmer af en lap fra kludetæppet, du kan se den lige her!

fredag den 29. januar 2016

Det første tegn på forår

Midt i mellem visne blade er der dukket forårstegn op, der er Erantis i min have!

''

lørdag den 23. januar 2016

Byg en lygte af sne DIY

Det har været det dejligste snevejr det sidste lange stykke tid. I dag kom tøvejret og dermed det perfekte sneboldevejr. Derfor har vi lavet den fineste lygte af snebolde, som lyser op på terrassen og kan ses inde fra stuen.
Man skal bruge en god stak snebolde og så ellers bare bygge op i en cirkel indtil man er tilfreds med højden, det er vigtigt at bygge lige op, så varmen fra fyrfadslyset ikke får sneen til at smelte og dermed drypper vand ned i lyset, så det går ud.
Her er min og børnenes udgave både fra oven og fra siden.
God fornøjelse!

Langsomme luffer


Arne og Carlos bliver strikket langsomt, er træt af at opskriften er så mangelfuld, men snart er den første i hus, så venter nummer to bare. Jeg har valgt at strikke skaftet lidt længere end angivet i opskriften, synes det er rart nå håndleddet er dækket godt i kulden.



Du kan finde opskriften nederst i et af mine seneste indlæg, ved at følge linket her!

fredag den 15. januar 2016

Opskrift på marmelade med ananaskirsebær

Har du lige en lille portion ananaskirsebær også kaldet physalis i overskud, som du ikke ved hvad du skal stille op med, så kommer der her en meget nem og hurtig opskrift på en sød og mild marmelade.


Du skal bruge:
250 g ananaskirsebær
saft fra en kvart citron
1 dl. vand
2 dl.sukker
En halv tsk. Melatin til at give konsistens til marmeladen
Atamon til at skylle glasset med

Sådan gør du:
Halver bærrene. Kog dem sammen med vand og citronsaft. Lad dem koge møre i ca. 5 min. ved middelvarme. Tilsæt sukker og Melatin og kog videre til sukkeret er opløst.
Imens marmeladen er brandvarm hældes den på et skoldet og Atamon-skyllet glas.


Farven er virkelig imponerende, og de små lette kerner fra frugterne svæver fint rundt inde i glasset. Nå ja, også smager det godt!

onsdag den 13. januar 2016

Arne og Carlos luffer

Arne og Carlos-lufferne er kommet på pindene, og jeg holder tungen lige i munden imens jeg strikker et norsk mønster. Opskriften er desværre temmelig mangelfuld, så jeg må gætte mig lidt frem til tommelfingerkile, men mon ikke det går, jeg har jo prøvet at strikke luffer mange gange før. 
Det er sjovt med mønsteret og en genial måde at få brugt rester på.


                                  

Hvis du har fået lyst til at strikke de samme luffer, så kan du finde opskrift og diagram lige her!

onsdag den 6. januar 2016

Luffer på pinden og link til opskrift

Jeg har børneluffer på pindene, igen! Jeg strikker efter en opskrift fra Garnstudio du finder den her! De bliver strikket i en rest strømpegarn. Opskriften er nem at gå til, især når man vælger ikke at strikke mønster. Det er en god opskrift, som kan ændres ud i der uendelige. Det er skønt med gode basisopskrifter, som bare virker!

Jeg har planer om at det næste par skal være til mig selv, jeg har fundet en fin Arne og Carlos-opskrift på luffer på Hendes Verdens hjemmeside. De må bestemt prøves af, farverne er jo alt for skønne!



søndag den 3. januar 2016

Opskrift på pandebånd til børn DIY

Det er blæsende og koldt i dag. Så jeg har haft gang i strikkepindene. Måske har du også lyst til at strikke et hurtigt og nemt projekt? 


Her kommer en opskrift, den passer til mange aldre, det er afprøvet på min søn på 4 år, min datter på 8 år og min veninde der er over 30 år og som har et lille hoved. 
Jeg nåede iøvrigt at fange pandebåndet i en sjælden solstribe, da jeg skulle tage et billede af det.


Jeg har haft tid til at strikke et pandebånd til min 8-årige datter. Det tager ikke lang tid, jeg havde en rest temmelig chunky koksgråt uldgarn, som jeg har slået 14m op på pind nr. 6. Jeg har strikket ret indtil der var 40 riller eller 44 cm langt (det er en fordel at måle efter på modtageren af pandebåndet, husk at strik giver sig, så det må endelig ikke blive for langt). Så har jeg lukket af og syet pandebådet sammen til en ring. Henover lukningen har jeg strikket et lille bånd. Her har jeg slået 5m op på pind nr. 6 og strikket det der er 10 riller, så har jeg syet det lille bånd sammen til en ring henover pandebåndet, så det får en fin lukning i panden.
Jeg har tidligere lagt en opskrift ud på et pandebånd i perlestrik i voksenstørrelse på pind nr. 5, du kan finde det lige her!

lørdag den 2. januar 2016

Hjelm med pelskvast

Jeg har strikket en babyhjelm i en rest uld jeg havde på lager. Pelskvasten har jeg også selv lavet, det er temmelig nemt og økonomisk at lave en kvast selv. Jeg fandt et stykke imiteret rævepels i Stof og Stil, som jeg i hånden har syet om til en kvast. Jeg feestylede mig igennem projektet, men de har en vejledning på hjemmesiden, der er ganske gratis, du kan finde den her.


Hjelmen er strikket efter en opskrift fra Garnstudio, og den er dejlig nem at gå til, du kan finde opskriften her. Jeg har strikket efter opskriften flere gange og undlader at strikke den to-farvet.
Bindebåndet er en "hestetømme", jeg elsker den finish det giver til strikkeprojektet.

Bloggen vågner igen!

Det er blevet tid til at komme i gang med at blogge igen. 
Velkommen tilbage til jer der har kigget forbi før og velkommen tilbage til nye. Husk at I altid at velkomne til at smide en kommentar, det gør mig så glad at vide, at der er nogen der læser med.
Der er sket meget siden sidst, jeg har fået syet en masse, strikket en del, gjort gode genbrugsfund og lavet tonsvis af mad. Nu vil jeg i gang med at vise det frem.
Stay tuned!


lørdag den 29. juni 2013

Dagens lille skoprojekt




Lørdagen har stået på et lille syprojekt. Jeg har syet er par små babysko efter et Elsebeth Gynther-mønster.
Skoene er blevet fine, men har dog en del skønhedsfejl. Synes virkelig at det kræver en del øvelse at sy skråbånd pænt på, især når projektet er lille og har buede kanter. Men øvelse gør jo mester, så jeg vil fortsætte med at øve mig.
Skoene er syet af en dækkeserviet med Sødahl-blomster, foret er stribet bomuldsstof og sålerne er lavet af en læderrest, altsammen fra skabet. Så det er et par billige sko.

mandag den 24. juni 2013

Hyldeblomstsaft




Der har været lidt stille på bloggen, men det er fordi jeg har travlt.. Travlt med det aller vigtigste, nemlig at nyde det sidste del af min barsel og hygge mig med mine tre børn.
Som en del af travlheden, har jeg produceret hyldeblomstsaft med min mellemste, for hun eeelsker nemlig sommerdrikken, og så er det jo sjovt selv at være med til at fremstille den.
Jeg har fulgt opskriften bag på pakken med citronsyre, som er en af ingredienserne, den simpel og lige til at gå til, og den smager skønt.






torsdag den 23. maj 2013

Rabarbersaft

Min have er fuld af skønne rabarber, så i dag er der blevet plukket og snittet, så vi kan få den skønneste saft.








Alt snitteriet foregik udenfor, imens solen kiggede frem.
Lige nu står saften og koger, så der er ikke lang tid til en lille smagsprøve, det ved jeg at min datter og lille hjælper på 5 år glæder sig meget til ❤

tirsdag den 23. april 2013

Endelig kom foråret og anemonerne

Foråret har ladet vente på sig, med nu lader det til, at det er her for at bliver. Jeg nyder at vi kan være mere ud, og at solen sender varme stråler ned i haven og på terrassen, så jeg kan sidde og nyder varmen og blomsterne det er sprunget ud.


Langs min ene terrasse har jeg sat stedmoderblomster i krukker, og det ser så fint ud, sammen med hyacinterne som springer ud i bedet bagved.


Igår var jeg sammen med hele familien ud af gå en aftentur, og på vejen fandt vi under nogen træer, den fineste dækkede jordbund, helt fyldt med anemoner, se så er det forår i Danmark!
Min datter sørgede for, at der kom en lille buket med hjem, som nu spreder forår i stuen.

Glædelig forår!

lørdag den 13. april 2013

Sort Lotus




Min veninde har fået fingre i den skønneste sorte Lotus kande. Jeg har ikke set Lotus i sort før, men det er virkelig fint, grafisk og retro på samme tid.



God weekend derude!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...