Fastelavnsboller vol. 2 vandbakkelse

Det er godt det er fastelavn i dag, for fra i morgen er der ikke længere en undskyldning for at bage flere fastelavnsboller. Og her i huset har vi vist fået vores portion.

Jeg har fået anbefalet at prøve fastelavnsboller med vandbakkelse, det viste sig at være nemmere og hurtigere end jeg troede, derfor er de blevet bagt 2 dage i træk.
De er fyldt med hjemmelavet hindbærsyltetøj og flødeskum blandet med creme.
Halløj de er gode!

Færdig chai

Så er chaisiruppen færdig, og den er blevet rigtig god. Opskriften er Bonderøvens kones, den er både at finde i en af hendes bøger og her på nettet. Så det er bare med at komme i gang, det er både nemt og billigt.




I syltetøjsglasset er den færdige chaisirup.

Chai, sylte og flødeboller

I dag har der været gang i produktionen i køkkenet. Der er blevet lavet sirup til chai, som jeg glæder mig meget til at smage på - det dufter helt rigtigt.

Desuden er der blevet produceret hjemmelavede flødeboller med marcipanbund, der er både blevet lavet nogen med mørk og lys chokolade.



Mums det blev nogle lækre flødeboller.

Min mand har været i gang med at lave sylte, og det så sådan her ud.



Knap så mums efter min mening.

Chaisirup

I anledning af julen laver jeg sirup til chai. Jeg er sikker på at det bliver rigtig lækkert.

Marmorkagemuffins

Jeg har lige bagt de her skønne marmorkagemuffins. Jeg har bare brugt en grund-muffindej og delt den i to, den ene er blevet blandet med kakao, den anden er bare med vanillesukker. Som et lille twist, har jeg tilsat 4-5stk hakket chokolade, hvid og mørk.



Jeg glæder mig til at smage en, når den er kølet lidt, og ikke mindst at se, om der er kommet et fint mønster inden i.